photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Jean-de-Muzols, 72, Ardèche, Pays de la Loire

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché, dans la recherche et l'intégration d'un boucher H/F, situé à Saint-Jean-de-Muzols (07) proche de Valence (26). Missions : A la vente : Rayon Boucherie Traditionnel, Charcuterie et Traiteur. - Remplir et contrôler le rayon (Trad, LS et FE), - Accueillir le client et le renseigner, prendre des commandes, - Animer et vendre au rayon traditionnel (préparer la viande, découper, peser et étiqueter, proposer la vente additionnelle), - Communiquer les messages sur la traçabilité, provenance, - Veiller à l'attractivité de l'offre et du rayon, - Participer aux opérations promotionnelles et aux animations commerciales - Maintenir l'espace de travail dans le respect des normes d'hygiène et de traçabilité (étiquetage, vitrine, ustensiles.). Au laboratoire : Rayon Boucherie Traditionnel et Libre-Service. - Réceptionner, contrôler et préparer des carcasses de viande, - Désosser et parer les pièces réceptionnées, - Préparer et boyauter saucisses, merguez, . - Préparer les spécialités de saison (paupiettes, brochettes, saucisses.), - Détailler et conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères, - Nettoyer[...]

photo Chef de secteur produits alimentaires

Chef de secteur produits alimentaires

Emploi Alimentation - Supérette

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Véritable garant(e) du secteur alimentaire, devenez le pilier de l'un de nos magasins ! Un métier complet qui demande des qualités d'animateur(trices), de gestionnaire et de manager. Devenez Chef(fe) de secteur alimentaire chez Monoprix LE MANS, vous incarnerez nos valeurs et notre esprit de proximité. Vous souhaitez réinventer chaque jour le quotidien avec enthousiasme et rechercher en permanence la satisfaction de nos clients ? Vos missions : - Prenez la responsabilité du périmètre alimentaire, notamment frais et traditionnel d'un de nos magasins. - Veillez au respect de la politique commerciale du groupe. - Mettez en place l'ensemble des opérations commerciales : vérification des promos, du catalogue.). - Vos capacités de gestion seront appréciées - Suivez votre budget. - Mettez en place des plans d'actions correctifs pour améliorer les performances du magasin. - Développez le chiffre d'affaires de vos rayons. - Mettez en action vos qualités de manager réactif(ve) et à l'écoute - Managez, formez et montez en compétences une équipe d'environ 20 collaborateurs(trices). Le profil recherché : Vous avez le goût du terrain et une expérience de significative dans le secteur[...]

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